In Palmas Altstadt gibt es sie noch: kleine Geschäfte, in denen seit Generationen Spielzeug verkauft, Brot gebacken oder Körbe geflochten werden. Hinter den alten Schaufenstern stecken Familiengeschichten, besondere Handwerkskunst und Traditionen, die andernorts längst verschwunden sind.

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Doch immer mehr dieser Läden müssen schließen. In den letzten Jahren waren es über 400 auf allen balearischen Inseln. Mit ihnen geht ein Stück Stadtgeschichte verloren und auch das, was viele als Fotomotiv nutzen. Ich nehme dich mit zu einigen der schönsten noch verbliebenen Traditionsgeschäften in Palma und zeige dir, warum es sich lohnt, nicht nur ein Foto zu machen, sondern auch einmal hineinzugehen und etwas zu kaufen.
Palmas Altstadt spielerisch entdecken
Einige dieser Traditionsgeschäfte begegnen euch auch bei meiner Schnitzeljagd durch Palma. Dabei entdeckt ihr nicht nur die schönsten Ecken der Altstadt, sondern auch spannende Geschichten, die sich hinter den alten Fassaden verbergen.
- Diese Traditionsgeschäfte in Palma solltest du unbedingt sehen
- Traditionscafé Ca’n Joan de S’Aigo: Eis aus den Bergen
- Juguetes La Industrial: Spielzeug und Kindheitserinnerungen
- Bombonería La Pajarita: Pralinen mit königlicher Geschichte
- Charcutería La Pajarita: Delikatessen mit Geschichte
- Fornet de la Soca: Alte Rezepte und ein Drache
- Charcutería La Pajarita: Delikatessen mit Geschichte
- Forn de la Glòria: Backtradition seit 1717
- Mimbrería Vidal: Korbwaren und fast vergessenes Handwerk
- Noch mehr alte Geschäfte in der Altstadt von Palma
- Tancat: Diese Traditionsgeschäfte gibt es nicht mehr
- Zum Weiterlesen
Diese Traditionsgeschäfte in Palma solltest du unbedingt sehen
Ob traditionsreiche Bäckerei, nostalgischer Spielzeugladen oder kleine Handwerkswerkstatt: In Palmas Altstadt gibt es noch einige echte Schätze zu entdecken. Diese Traditionsgeschäfte solltest du bei deinem nächsten Stadtbummel nicht verpassen.
Traditionscafé Ca’n Joan de S’Aigo: Eis aus den Bergen

Was heute eines der bekanntesten Traditionscafés Palmas ist, begann um 1700 mit dem Verkauf von Schnee und Eis aus der Tramuntana. Der Schnee wurde im Winter igesammelt und später als Eisblock nach Palma gebracht.
Irgendwann kam Joan Thomas auf die Idee, daraus mit Fruchtsaft eine frühe Form von Speiseeis herzustellen. Noch heute ist das Mandeleis eine Spezialität des Hauses, ebenso wie heiße Schokolade, Ensaïmadas und der luftige coca de quarto.
Adresse: Carrer de Can Sanç, 10, Palma
Juguetes La Industrial: Spielzeug und Kindheitserinnerungen

Schon seit Ende des 19. Jahrhunderts gibt es diesen Spielzeugladen in Palmas Altstadt. Heute führen ihn die Schwestern Neus und Concepció, die schon als Kinder im Geschäft ihres Großvaters mithalfen. Sobald sie nicht mehr an den Weihnachtsmann glaubten, übernahmen sie selbst seine Rolle. Früher wurden hier sogar Spielzeuge geschnitzt und Puppenkleider genäht. Besonders schön ist das traditionelle Weihnachtsschaufenster, vor dem sich bis heute Kinder die Nasen platt drücken.
Adresse: Pas d’en Quint, 8, Palma
Bombonería La Pajarita: Pralinen mit königlicher Geschichte

Schon seit 1871 gehört La Pajarita zu Palmas süßesten Adressen. Hinter den orangefarbenen Schaufenstern warten handgefertigte Pralinen, Schokolade und zur Weihnachtszeit jede Menge Turrón.
Zu den berühmtesten Kunden zählte Erzherzog Ludwig Salvator. Der soll seine Süßigkeiten allerdings erst von einem Vorkoster auf Gift prüfen lassen haben. Ursprünglich bildete die Bombonería mit dem Delikatessengeschäft nebenan einen einzigen Laden. Erst 1972 wurden die beiden Geschäfte getrennt.
Adresse: Carrer de Sant Nicolau, 2, Palma
Charcutería La Pajarita: Delikatessen mit Geschichte

Während der Pralinenladen nebenan irgendwann verkauft wurde, blieb dieses Delikatessengeschäft über Generationen in Familienbesitz. Hier gab es einige der ersten Luxusprodukte Mallorcas zu kaufen: Kaffee, Bananen von den Kanaren und sogar Champagner.
Eine Flasche Moët & Chandon stand stolz im Schaufenster, allerdings vorsichtshalber mit Wasser statt Champagner gefüllt. Auch der britische Schriftsteller Robert Graves gehörte zu den Stammkunden. Heute findet ihr hier weiterhin Schinken, Käse und andere Delikatessen.
Adresse: Carrer de Sant Nicolau, 4, Palma
Vergiftete Pralinen?
Was es mit dem Vorkoster und der Angst vor vergifteten Süßigkeiten auf sich hat, erzähle ich in meinen Schnitzeljagden durch Palma. Dort entdeckst du diese und andere ungewöhnliche Geschichten der Altstadt. Hier erfährst du mehr.
Fornet de la Soca: Alte Rezepte und ein Drache

Schon die denkmalgeschützte Jugendstilfassade mit dem geflügelten Drachen ist einen Besuch wert. Dahinter versteckt sich eine Bäckerei, in der Tomeu Arbona seit 2018 alte mallorquinische Backtraditionen wieder aufleben lässt.
Der gelernte Sozialarbeiter durchforstet historische Rezeptsammlungen und interpretiert längst vergessene Spezialitäten neu. Nicht umsonst gilt er als „gastronomischer Archäologe“. Probiere unbedingt die herzhaften Cocas, eine Art mallorquinische Gemüsepizza, oder eine der traditionellen Panades.
Adresse: Plaça de Weyler, 9, Palma
Charcutería La Pajarita: Delikatessen mit Geschichte

Während der Pralinenladen nebenan irgendwann verkauft wurde, blieb dieses Delikatessengeschäft über Generationen in Familienbesitz. Hier gab es einige der ersten Luxusprodukte Mallorcas zu kaufen: Kaffee, Bananen von den Kanaren und sogar Champagner.
Eine Flasche Moët & Chandon stand stolz im Schaufenster, allerdings vorsichtshalber mit Wasser statt Champagner gefüllt. Auch der britische Schriftsteller Robert Graves gehörte zu den Stammkunden. Heute findet ihr hier weiterhin Schinken, Käse und andere Delikatessen.
Adresse: Carrer de Sant Nicolau, 4, Palma
Forn de la Glòria: Backtradition seit 1717

Gibt es diese Bäckerei schon länger als die Straße, in der sie liegt? So genau weiß das niemand. Fest steht, dass der Forn de la Glòria bereits 1717 urkundlich erwähnt wurde und damit zu den ältesten Bäckereien Palmas gehört.
Noch heute wird im traditionellen Holzofen gebacken. Besonders typisch sind die Llonguets, längliche Brötchen, die eng mit Palma verbunden sind. Auch die Ensaïmadas werden hier nach alter Handwerkstradition hergestellt.
Adresse: Carrer del Forn de la Glòria, 7, Palma
Mimbrería Vidal: Korbwaren und fast vergessenes Handwerk

Körbe an der Fassade, Flechtwerk bis unter die Decke: Die Mimbrería Vidal ist eines der fotogensten Geschäfte Palmas. Seit 1925 werden hier die typischen mallorquinischen Senallas, Strandkörbe und andere Korbwaren verkauft. Doch hinter der hübschen Fassade steckt echtes Handwerk: In der kleinen Werkstatt werden bis heute traditionelle Stühle von Hand neu bespannt. Schon im 16. Jahrhundert waren in dieser Straße zahlreiche Seiler und Korbmacher ansässig. Daran erinnert noch heute der Straßenname Corderia.
Adresse: Carrer de la Corderia, 13, Palma
Auf den Spuren von Piraten und Seefahrer
Der Forn de la Glòria ist auch eine Station meiner Schnitzeljagd Piraten und Seefahrer. Dabei entdeckst du die spannende Geschichte des ehemaligen Seefahrerviertels Santa Catalina und erfährst, wie das Leben der Seeleute und ihrer Familien früher aussah. Hier bekommst du alle Infos dazu.
Noch mehr alte Geschäfte in der Altstadt von Palma
Abseits der bekannten Klassiker gibt es in Palmas Altstadt noch weitere kleine Geschäfte, in denen die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Manche bewahren ein fast vergessenes Handwerk, andere sind seit Generationen fester Bestandteil des Stadtlebens.
Forn Fondo: Jugendstil und alte Backrezepte
Die Bäckerei Forn Fondo wurde bereits 1740 erstmals erwähnt. Besonders toll ist die prächtige Jugendstilfassade von 1911 mit ihren floralen Verzierungen und der goldenen Schrift. Auch im Inneren erinnert vieles an vergangene Zeiten. Gebacken wird nach traditionellen Familienrezepten, darunter Ensamadas und die besonderen quarts embetunats, kleine Biskuitküchlein mit Schokoladenüberzug.
Carrer de la Unió, 13 · Auf der Karte
La Filadora – Stoffe und mallorquinische Traditionen
Seit 1918 gehört La Filadora zu Palmas traditionsreichen Stoffgeschäften. Hier gibt es unter anderem die typischen mallorquinischen Llengües-Stoffe und Materialien für die traditionellen Trachten des Ball de Bot. Eine Besonderheit: Das Geschäft fertigt auch die Gewänder für die Osterprozessionen vieler Bruderschaften Mallorcas. Das historische Logo mit der nähenden Frau und Teile der ursprünglichen Holzeinrichtung sind bis heute erhalten geblieben.
Carrer dels Foners, 21 · Auf der Karte

Paraguas: Schirme, Fächer und über 100 Jahre Tradition
1910 eröffnete Francisco Segura hier Mallorcas erste Regenschirmmanufaktur. Damals wurden die Schirme noch im Hinterzimmer gefertigt und nebenan verkauft. Die Werkstatt gibt es längst nicht mehr, doch das Familiengeschäft besteht bis heute. Neben hochwertigen Regenschirmen findest du hier traditionelle Fächer, Spazierstöcke und Tücher. An die Anfänge erinnert der geschlossene Regenschirm an der Fassade.
Carrer de Jaume II, 22A · Auf der Karte
Calzados Beltrán: Traditionelle Schuhe und Jugendstil
Seit 1925 werden in diesem Schuhladen die typischen mallorquinischen Espardenyes (Espadrilles) verkauft, daneben auch Körbe und Taschen aus Naturfasern. Schon das Geschäft selbst ist einen Blick wert: Die verzierte Jugendstilfassade gehört zu einem denkmalgeschützten Gebäude. Im Inneren sind der ursprüngliche Fliesenboden und die alten Holzregale erhalten geblieben. Nach drei Generationen in Familienbesitz wurde der Laden 2021 von der Familie Benito Bonnín übernommen.
Carrer del Sindicat, 74 · Auf der Karte


Colmado Santo Domingo: Sobrasada und ein Stück Altstadtgeschichte
In diesem winzigen Lebensmittelgeschäft hängen die Würste von der Decke und die Holzregale sind bis oben mit mallorquinischen Spezialitäten gefüllt. Schon seit 1886 gibt es den Laden, der früher Colmado Londres hieß. Heute führt Pedro Miguel Amengual das Geschäft in zweiter Familiengeneration. Besonders bekannt ist es für seine Sobrasada, die typische mallorquinische Streichwurst. Daneben gibt es Käse, Marmeladen, Liköre und andere Köstlichkeiten von der Insel.
Carrer de Sant Domingo, 1 · Auf der Karte
Cafès Llofriu: Kaffeetradition seit 1866
Angefangen hat alles mit einer kleinen Röstmaschine und einem Fahrrad, mit dem die Familie Llofriu frisch gerösteten Kaffee an Palmas Bars auslieferte. Seit 1866 gehört das Unternehmen zur Kaffeegeschichte der Stadt. Das ursprüngliche Geschäft gibt es nicht mehr, doch die Tradition lebt an einem Stand im Mercat de l’Olivar weiter, wo Kaffee, Tee und andere Spezialitäten gekauft werden kann.
Mercat de l’Olivar, Stände 2 und 3 · Auf der Karte


El Bazar del Libro: Eine Zeitreise zwischen alten Büchern
Hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Zwischen alten Büchern, historischen Landkarten und kuriosen Sammlerstücken versteckt sich sogar eine Pianola aus dem Jahr 1870. Die Buchhandlung gibt es seit 1978, doch das Ladenlokal und Teile der Einrichtung sind deutlich älter. Früher befanden sich hier eine Weinkellerei und ein Textilgeschäft. Wer gerne zwischen alten Schätzen stöbert, sollte unbedingt einen Blick hineinwerfen.
Carrer del Sant Crist, 2 · Auf der Karte
Forn del Santo Cristo: Eine Bäckerei mit ungewöhnlichem Namen
Wie die Bäckerei zu ihrem Namen kam? Der Legende nach verbrannte einem Bäcker einst eine ganze Ladung Gebäck. Wütend warf er ein Kruzifix in die Luft und rief „Santo Cristo!“. Seit 1910 gehört der Forn del Santo Cristo zu Palmas bekannten Bäckereien. Heute gibt es mehrere Filialen, die besonders für ihre traditionellen mallorquinischen Ensaimadas bekannt sind.
Carrer dels Paraires, 2 · Auf der Karte

Gordiola: Mallorquinische Glaskunst seit 1719
Seit über 300 Jahren stellt die Familie Gordiola auf Mallorca mundgeblasenes Glas her. Die historische Verkaufsstelle in Palmas Altstadt wurde 1879 eröffnet. Dort gibt es handgefertigte Gläser, Vasen und andere kunstvolle Stücke in leuchtenden Farben. Wer den Glasbläsern bei der Arbeit zusehen möchte, kann die Glasbläserei mit Museum in Algaida besuchen. Dort wird die traditionelle Handwerkskunst bis heute gepflegt.
Carrer de la Victòria, 2 · Auf der Karte
Tancat: Diese Traditionsgeschäfte gibt es nicht mehr
Nicht alle historischen Geschäfte haben den Wandel Palmas überlebt. Steigende Kosten, veränderte Einkaufsgewohnheiten und der zunehmende Tourismus machen es den kleinen Familienbetrieben schwer. Mit ihnen verschwinden nicht nur Geschäfte, sondern auch ein Stück Stadtgeschichte.

Ca Donya Àngela: 340 Jahre Geschichte sind zu Ende
Seit 1685 wurden in diesem kleinen Laden Knöpfe, Garne, Nadeln und andere Kurzwaren verkauft. Über elf Generationen blieb das Geschäft in derselben Familie. Sogar die Inquisition gehörte einst zu den Eigentümern des Gebäudes. Hinter der schlichten Fassade verbarg sich eine Welt aus alten Holzschubladen und einer langen Ladentheke.
Am 30. Dezember 2025 schloss Ca Donya Àngela endgültig. Der Inhaber ging in den Ruhestand, eine Nachfolge fand sich nicht. Damit verlor Palma eines seiner ältesten und traditionsreichsten Geschäfte.
Ehemalige Adresse: Carrer de Jaume II, 33, Palma
Zum Weiterlesen
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